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精气神都回来了，就证明病要好了。

“来吃早餐”

余渝摇头，“我还是带回去吃吧。”

虽然好得差不多，但偶尔还会咳嗽一声。

公共用餐环境里，总觉得有点影响别人。

今天的早餐是门钉肉饼，老北京的一种传统小吃。

因为形状特别像古代城门上的大门钉，所以得名。

大体来讲，就是油煎面裹肉的包子馅饼系列。

这个系列的美食可太多啦

北方的水煎包，南方的生煎包，经常有人认错。

确实也都是近亲。

门钉肉饼一般用牛肉馅儿，油最好也是牛油。

其他具体调味由厨师把控，不同人不同时间做出来的配比和味道必然有细微差别。

门钉肉饼皮薄馅大，且不同于上面提到的两位近亲，它的成型并不膨胀。

照例是有褶皱的底部先入锅，放下去之后，要按一按，不然不够平整。

过几分钟后翻面，也得按吧按吧。

若是遇到特别有心的厨师，起锅之前还会挨个儿夹起，将侧面结结实实滚那么几个来回。

如此一来，通体金黄，才算全无死角。

横平竖直，像极了那座四四方方的古城。

里外都透着规整。

当然，不弄侧面也成。

那样的门钉肉饼两头黄中间白，明快的色彩对比也颇有趣味。

因为牛油特别容易凝固，所以这个必须得趁热吃。

馅儿里的肉可太多啦，吃多了难免油腻。

这会儿再配点醋，清香提鲜，再美不过。

新的一锅刚打开，白色的水汽就蘑菇蛋似的在后厨炸开，翻滚着往上空去了。

偶尔有几颗水珠落到锅里，立刻跟滚烫的铁盘发生激烈碰撞，“嗤啦”声不绝于耳。

余渝还是第一次见这种款式的肉饼，颇觉新奇。

他掏出手机，拍了两张照片。

嘿，方方正正的，真可爱。

“老板”姬鹏擦着嘴走过来，“帮我打包两个门钉肉饼”

廖初挑了挑眉，“你爸知道你早恋么”

少年几乎要惊得原地跳起来。

他一张脸刷地红透了，结结巴巴道“别，别胡说，我没有”

来了，接连否认

廖初也不出声，就满是揶揄的看。

姬鹏被他看得没脾气，挠了挠头，做贼一样四下看看。

余渝被他看个正着。

姬鹏“”

被人听见了

余渝“我什么都没听到”

少男心事总是春呀。

姬鹏的脸越发红。

他也认识余渝，知道对方不是多话的人。

不过保险起见，他还是做了个嘴巴拉拉链的动作。

余渝忍笑，跟着做了一遍。

他少年时忙于转学、跳级、争抢奖学金，实在没有余力谈恋爱。

不过偶尔看这些，倒也觉得有些意思。

毕竟人在进入社会后，就很难遇到学生时代那样纯粹的感情了。

“搞定”余渝之后，姬鹏很心虚地问廖初，“这么明显”

廖初点头。

特别明显。

因为姬鹏总在

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